العسل الاسود يستخلص من قصب السكر عن طريق تكريره عدة مرات، ويتم تناول العسل الاسود الشهي مع الطحينة اللذيذة، ولكن ما هي فوائد العسل الاسود ؟ .. هذا ما ستعرفوه من خلال المقال التالي. 


فوائد العسل الأسود الصحية يحتوي على العناصر الغذائية الهامة وبعض الفيتامينات والمعادن التي تعمل على حماية الجسم من الأمراض وتمده بالكثير من الفوائد ومنها


تقوية جهاز المناعة : يعمل العسل الاسود على تقوية جهاز المناعة وحماية الجسم من الإصابة بالعديد من الأمراض، كما أنه يحتوي على العديد من الفيتامينات و المعادن الهامة لتقوية الجسم وإمداده بالعناصر الغذائية التي تعالج الضعف العام. 


فوائد العسل الاسود للوقاية من الأنيميا : يحتوي العسل الأسود على نسبة كبيرة من عنصر الحديد الهام لتكوين خلايا الدم وزيادة نسبة الهيموجلوبين في الدم، و بالتالي فهو يساعد على علاج فقرالدم ( الأنيميا ). 


فوائد العسل الاسود للعظام : يحتوي على نسبة عالية من الكالسيوم وبالتالي فهو يعمل على تقوية العظام و الأسنان، كما أن له خصائص مضادة للالتهابات تساعد على علاج التهاب المفاصل والروماتيزم.


 فوائد العسل الاسود لمرضى السكري : يساعد العسل الأسود على تنظيم مستوى السكر في الدم حيث أنه يحتوي على عنصر الكروم و نسبة قليلة من السكر. 


صحة القلب : يحتوي العسل الأسود على نسبة كبيرة من عنصر البوتاسيوم الذي يعمل على تقوية عضلة القلب كما أنه يساعد على الوقاية من أمراض القلب و الأوعية الدموية. 


 الوقاية من السرطان : يحتوي على مضادات الأكسدة التي تساعد على الوقاية من العديد من الأمراض وخاصةً الوقاية من خطر الإصابة بمرض السرطان.


 فوائد العسل الاسود للجهاز العصبي : يحتوي العسل الاسود على فيتامين ب 6 وحمض البانتوثنيك وبالتالي فهو يعمل على علاج الصداع وتقليل الشعور بالتعب والإرهاق، كما يحتوي على عنصر الماغنسيوم الذي يساعد على تنشيط الجهاز العصبي و استرخاء الأعصاب، وذلك لأن نقص الماغنسيوم بالجسم يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم و حدوث التشنجات العضلية. 


فوائد العسل الاسود للجهاز الهضمي : يساعد على التخلص مشاكل الجهاز الهضمي ويتم استخدامه كملين يساعد الجسم على التخلص من الفضلات وعلاج الإمساك، كما يتم استخدامه مع الحليب في الحقن الشرجية. 

فوائد العسل الاسود للصحة الجنسية : يحتوي العسل الأسود على عنصر المنجنيز الذي يعمل على تحفيز إفراز الهرمونات الجنسية وتحسين الصحة الجنسية.


 فوائد العسل الاسود للشعر : يساعد على تقوية الشعر وزيادة كثافته والعمل على إطالته، كما أنه يعمل على الوقاية من الصلع و الشيب المبكر و يعالج تساقط الشعر.


 فوائد العسل الاسود للسمنة : يحتوي العسل الأسود على مادة البوليفينول المضادة للأكسدة والتي تعمل على تقليل امتصاص السعرات الحرارية بالجسم و الععمل على إنقاص الوزن و التقليل من السمنة. 

 فوائد العسل الاسود للمرأة : يعتبر العسل الأسود يحتوي على عنصر الحديد لذلك فهو غذاء مفيد جداً للمرأة أثناء فترة الطمث (الدورة الشهرية) حيث أنه يقلل من تشنجات الرحم و يمد جسم المرأة بعنصر الحديد ويعوضها عما تفقده منه، كما يمنع تخثر الدم ويمنح الجسم الحيوية والنشاط. فوائد أخرى للعسل علاج بعض الأمراض الجلدية مثل الطفح الجلدي. 


يدخل في تحضير بعض الأدوية. يحتوي على حمض اللاكتيك الذي يساعد على علاج حب الشباب. يساعد على خفض ضغط الدم. مصدر للطاقة خاصةً في فصل الشتاء. يدخل في صناعة الحلويات.


 أضرار العسل الأسود إن العسل الأسود غذاء صحي ومفيد ولكن تناوله أحياناً يؤدي إلى ظهور بعض الآثار الجانبية و منها: ارتفاع مستوى السكر في الدم. تسوس الأسنان. زيادة الوزن. الشعور بألم في البطن. الحساسية.